破解越南良好农业规范火龙果的“难题”

VietGAP的重新认证流程尚未稳定。

农业生产，尤其是获得越南良好农业规范（VietGAP）认证的火龙果，其目的在于为消费者提供优质安全的食品，同时保障生产者的安全生产过程。平顺省农业与农村发展厅报告称，截至2021年底，该省火龙果种植总面积达33750公顷，其中约12400公顷获得VietGAP认证，占全省火龙果种植总面积的35%。火龙果年产量约为70万吨。然而，在此期间，受新冠疫情影响，部分火龙果种植户弃种停产。根据省农业部门2022年底的数据，该省火龙果种植面积减少到不足27000公顷，减少了近5300公顷，产量为600500吨，比2021年减少了80400吨。

鉴于此，省农业部门建议火龙果种植户考虑移除果园。同时，他们根据实际情况制定了相应的投资水平和扶持计划。此外，各部门、地方政府和专业单位重点动员和鼓励火龙果种植户加快实施VietGAP认证的火龙果生产。许多乡镇鼓励民众组建新的种植小组，或招募成员加入正在进行重新评估或扩招的现有小组，以发展当地的VietGAP认证生产。最终，在2020年至2022年的三年间，全省共有9063公顷火龙果获得VietGAP认证，占计划总面积11264公顷的80.46%。

2023年1月，省农业与农村发展厅副厅长潘文坦先生主持召开了省内VietGAP火龙果生产项目研讨会。来自各地的代表、农民和相关企业代表齐聚一堂，共同探讨并澄清了近年来导致集约化种植面积大幅减少以及VietGAP认证续期不稳定等问题和困难。省农业与农村发展厅领导提出了一个实际问题：“为什么VietGAP火龙果生产仍然存在诸多不足，农民和企业缺乏热情？”是因为VietGAP认证的火龙果销量不佳，还是因为人们对安全生产、食品安全标准和可追溯性的认识不足？

破解越南良好农业规范火龙果的“难题”

在本次会议上，咸顺南县农业与农村发展厅副厅长陈文兰先生表示：咸顺南县目前拥有近14000公顷火龙果种植面积。过去三年，该县已新增认证面积超过1360公顷（计划认证面积为970公顷），并完成了近6000公顷的复审认证目标。截至目前，该县已有超过7600公顷/5600户农户按照越南良好农业规范（VietGAP）标准参与火龙果生产，共有235个团体、团队和农场参与其中。然而，由于VietGAP认证火龙果产品的价格和市场不稳定，导致农民缺乏真正的参与热情，从而给VietGAP认证火龙果生产团体和团队的组建以及复审认证工作带来了困难。 2022年，共有8个农场和1家公司，总面积达217公顷，由于需自行承担样品分析和评估费用，因此未进行重新认证。另一些观点认为，按照VietGAP标准生产火龙果需要付出大量努力，例如遵守卫生法规、保存种植记录以及正确使用农药。然而，该产品的售价与普通农产品并无显著差异，因此农民对按照VietGAP标准生产并不热衷。

为了提高符合越南良好农业规范（VietGAP）、全球良好农业规范（GlobalGAP）和有机标准的火龙果种植面积比例，平顺省力争到2023年实现9500公顷火龙果获得VietGAP认证，其中包括3220公顷的复审认证区域。为解决VietGAP认证火龙果短缺问题，实现2023年目标，农业与农村发展厅目前正与地方政府、火龙果协会和出口企业协调，重组生产。同时，他们正致力于开发大规模商品生产区，应用高科技，并按照VietGAP和GlobalGAP标准生产，以保证产品质量稳定，满足国内外市场需求。此外，他们还积极开展民众安全农业生产重要性和流程的宣传教育，并与相关部门协调，加强和提升合作社的运营能力。鼓励生产者加入合作社，按照 VietGAP 和 GlobalGAP 标准进行生产，从而与企业建立联系，实现可持续的生产和消费。